电热灶是利用电磁感应加热原理制成的电磁烹饪灶具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时 食堂** 电热灶 ,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流 不锈钢 电热灶 ,从而产生烹饪所需的热。
电磁灶锅具选型表
配直径300毫米微晶凹板——尺4双耳手打炒锅(锅口直径46厘米 多功能 电热灶 ,深17厘米),普通厚度1.2毫米. 特厚1.5毫米
配直径400毫米微晶凹板——尺5双耳手打炒锅(锅口直径50厘米,深17厘米),普通厚度1.2毫米. 特厚1.5毫米,容量17.5升
大锅灶配锅
600毫米大锅(容量26升);700毫米大锅(容量39升);800毫米大锅(容量50升),锅厚2.0mm; 900毫米大锅(容量74升) 电热灶 ,锅厚2.5mm;一米大锅(容量105升),锅厚2.5mm。带防水反边,材质---409号不锈铁。